Yumurta Kapama
Yumurta Kapama Tanımı İçin Materyaller
- 5 tane yumurta
- 3 dolu yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Nane
- Pulbiber
- Karabiber
- İsteğe nazaran baharat eklenebilir
Yumurta Kapama Tanımı Yapılışı
- Yumurtalar derin su dolu bir kapta kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatılır kabukları soyulur.
- Yayvan bir tavaya tereyağı eritilir baharatlar ek edilir.
- Sonra yan olarak bıçakla ikiye kestiğimiz yumurtalar kesik tarafı alta gelecek formda tavaya dizilir.
- Tuz ekilir kaşıkla yağından alınıp üzerine de gezdirilir bir iki dakika ocakta tutulur.
- İster tavada ister servis tabağında sıcak olarak sunum yapabilirsiniz afiyet olsun ????
Bir cevap yazın