Yumurta Kapama

Yumurta Kapama Tanımı Yapılışı

1. Yumurtalar derin su dolu bir kapta kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatılır kabukları soyulur.
2. Yayvan bir tavaya tereyağı eritilir baharatlar ek edilir.
3. Sonra yan olarak bıçakla ikiye kestiğimiz yumurtalar kesik tarafı alta gelecek formda tavaya dizilir.
4. Tuz ekilir kaşıkla yağından alınıp üzerine de gezdirilir bir iki dakika ocakta tutulur.
5. İster tavada ister servis tabağında sıcak olarak sunum yapabilirsiniz afiyet olsun ????