Yağsız Havuçlu Cevizli Kek
Yağsız Havuçlu Cevizli Kek Tanımı İçin Gereçler
- 4 yumurta
- 2 su bardağı toz şeker (Az şekerli sevenler için 1, 5 bardak da olabilir)
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç (Yaklaşık 3 orta uzunluk havuç)
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 3 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tarçın (Azaltılabilir)
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yağsız Havuçlu Cevizli Kek Tanımı Yapılışı
- Yumurtalar ve toz şeker 4-5 dk çırpılır.
- Rendelenmiş havuç ve dövülmüş ceviz eklenerek şöyle bir karıştırılır.
- Kalan kuru materyaller de elenerek eklenir spatula yardımıyla birbirine yedirilir. (standart keklerden ağır bir kıvamı olacak. Bu yüzden karıştırmak da zorlanabilirsiniz. )
- Tereyağıyla yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür ağır olduğu için spatula ile üzerini düzeltmeniz gerekecektir.
- Kalıba düzgün yayıldığından emin olduğunuzda evvelden ısıtılmış 180 derece alt üst fansız ayardaki fırının alttan 2. Rafına yerleştirip 50 dakika kapak açmadan pişirin.
- Müddet sonunda kürdan testi yaparak pişme mühletine kendiniz karar verebilirsiniz. Ben kalıptan sıcağıyla çıkarıyorum. Aykırı çevirince çabucak düşüyor zati. Tereddüt ederseniz her vakit yaptığınız üzere çıkarın.
- Ilıyınca dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.Not: birinci 20 dakika 180 derece sonra 160 derece.(dilerseniz kalıba susam da serpebilirsiniz. ).
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
Bir cevap yazın