Tavuklu Ve Arpacık Soğanlı Brüksel Lahanası

Tavuklu Ve Arpacık Soğanlı Brüksel Lahanası

Tavuklu Ve Arpacık Soğanlı Brüksel Lahanası Tanımı İçin gereçler

  • 500 g Brüksel lahanası
  • 250 g arpacık soğan
  • 1 adet tavuk göğüs eti (İri kuşbaşı doğranmış)
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz (Tepeleme)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (Tepeleme)
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 tepeleme çay kaşığı kimyon (Tepeleme)
  • 5 yemek kaşığı domates sosu yahut 1 tatlı kaşığı biber salçası (Tepeleme)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası (Tepeleme)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su (Ilık)

Tavuklu Ve Arpacık Soğanlı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

  • Tavuk göğüs etini yıkayıp süzün ve bir kenarda bekletin. Brüksel lahanalarının en üst kabuklarını soyarak yıkayın.
  • Arpacık soğanları ve sarımsak dişlerini de soyup temizledikten sonra yıkayın.
  • Tüm zerzevatları ve tavuk etini derin bir karıştırma kabına alın. Tuz ve baharatları da ek edip harmanlayın.
  • Akabinde domates sosunu (veya biber salçasını), domates salçasını ve zeytinyağını ekleyerek düzgünce karıştırın.
  • Daha sonra fırın kabına yahut güveç tencereye aktarın. Üzerine suyu gezdirin ve evvelce ısıtılmış 220 derecedeki fırında suyunu çekip, tavuk ve sebzeler düzgünce yumuşayana kadar pişirin.
  • Fırından alarak 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir