Tavuk Sote

Tavuk Sote

Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 adet orta uzunluk havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet orta uzunluk domates
  • 5 diş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket tavuk bulyon
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tavuk Sote Tanımı Yapılışı

  1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayalım yıkayalım ve orta ateşte kapağı kapalı formda suyunu çekene kadar pişirelim.
  2. Suyunu çekince sıvı yağı dökelim soğanı yan yan doğrayalım sarımsakları doğrayalım ek edip 3dk kavuralım.
  3. Yan yan doğradığımız biber ve havucu ekleyelim kavuralım.
  4. Salçaları ekleyelim kavuralım.
  5. Domatesi küp küp doğrayalım, baharatları ekleyelim 3dk daha kavuralım.
  6. Bulyonu, tuzu ve 3 su bardağı kaynak su ek edip 10 dakika kaynamaya bırakalım.

Afiyet olsun ????.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir