Etiket : Otlu Peynir

Yöresel Van Otlu Peyniri

Van’ın yöresel peyniri otlu peynir nedir? Van’ın yöresel  lezzetlerinden biri otlu peynirdir. Kokusu, aroması ve tadı yoğundur.  Van ilimizin meşhur Koyun sütünden üretilen Van otlu peyniri içeriğinde birçok ot çeşidi kullanılmaktadır. Yabani nane, sirmo ve kekik otlu peynir içerisinde kullanılan otlardan bazılarıdır. Ot çeşitliliğinin fazla olması sebebiyle genellikle Van’ın Erciş ve Gevaş bölgelerinde üretilmektedir. Otlu […]

Devamı