Sarı Leblebi Kurabiyesi

Sarı Leblebi Kurabiyesi

Sarı Leblebi Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı sarı leblebi unu
  • 2 su bardağı un (unu denetimli bir halde koyalım)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için;

  • Sarı leblebi

Sarı Leblebi Kurabiyesi Tanımı Yapılışı

  1. Derin yoğurma kabının içine sıvıyağını koyalım.
  2. Pudra şekerini de ek edip eriyene kadar yeterlice karıştıralım.
  3. Sonra leblebi ununu, kabartma tozunu ve unu ek edip yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğuralım.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayıp fırın tepsisine dizelim.
  5. Ortalarına sarı leblebi batırıp evvelden ısıtılmış fırında 200 derecede 15 dk kadar pişmeye bırakılır, (10 dk dan sonrası denetim altında pişirilir)
  6. Üzeri çatlamaya başladığında piştiği manasına gelir aslında, fırından çıkan kurabiyelerin kıvamı çok yumuşak olduğu için soğuyana kadar dinlendirilir (bu kısım çok önemli)sonrasında servis edilir deneyenler için şimdiden afiyet şifa olsun ????????.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir