Revani Tanımı Mi ? (Denemeyi Unutmayın )

Revani Tanımı Mi ? (Denemeyi Unutmayın ) Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Şekeri bir tencereye alıp eriyene kadar ısıtıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 5-10 dakika daha kaynatmaya devam ediyoruz.
3. İndirmeye yakın içine limon suyumuzu ekliyoruz.
4. Artık sıra revani tanımı için keki hazırlamaya.
5. Öncelikle fırınımızı 175 dereceye ayarlıyoruz. Kek için genişçe bir karıştırma kabı alıyoruz.
6. Evvel yumurtaları ve şekeri içine koyup, yoğurt kıvamı alana kadar çırpıyoruz.
7. Sonrasında yoğurt ve yağı ekleyip yavaşça karıştırıyoruz.
8. Akabinde kuru materyalleri içine katıyoruz. Kalıbımıza dökerek   fırına veriyoruz.
9. Burada borcam yahut metal bir kalıp kullanabilirsiniz.
10. Yaklaşık yarım saat sonra kürdan ile denetim ediyoruz.
11. Hamur kürdana yapışmadığı noktada fırından alıyoruz.
12. Fırından çıkardıktan 3-4 dakika sonra revaniyi baklava dilimleri halinde kesiyoruz ve kenarda beklettiğimiz şerbetimizi üzerine döküyoruz.
13. Evvel bir ölçü oda sıcaklığında, sonrasında da buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
14. Servis sırasında dilerseniz üzerini hindistan cevizi,  toz fındık yahut toz Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
15. Bayramlarda, konuk ağırlarken yahut canınız tatlı çektiği her anda, nefis bir ikramlık olan revani tatlısı, hem kolay hem hoş oluşuyla kalplerimizde öteki bir yer ediniyor.
16. Siz de revani tatlısı tanımı üretiminde ustalaşarak, sevdiklerinizi keyifli edebilirsiniz.

Afiyet olsun!.