Pratik Yumuşacık Anne Keki

Pratik Yumuşacık Anne Keki

Pratik Yumuşacık Anne Keki Tanımı İçin Materyaller

  • 6 adet yumurta
  • 2 su bardağından 2 parmak az şeker (375gr)
  • 2 paket şekerli vanilya
  • 1 ½ su bardağı un (175 gr)
  • 1 ½ su bardağı nişasta (175 gr)
  • 1 ½ silme tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
  • 375 gram eritilmiş tereyağ

Üzerine:

  • Pudra şekeri

Pratik Yumuşacık Anne Keki Tanımı Yapılışı

  1. Yumurtayı 1 dk çırpın.
  2. Şekerleri yavaş yavaş ek ederek 2 dk devam çırpın.
  3. Limon suyunu ve kabuğunu ekleyin ½ dk çırpın.
  4. Un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırın ve iki porsiyon da ek edin devam çırpın (1-2 dk).
  5. En son daha sıcak olan erimiş tereyağını ekleyin pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam çırpın (yaklaşık 1-2 dk).
  6. Kek kalıbını tereyağ ile yağlayın ve yağlı kağıt koyun.
  7. Kelepçeli kek kalıbı  kullanıyorsanız yalnızca tabanına yağlı kağıt koymanız kâfi olacaktır.
  8. Evvelden ısıtılmış 170 °c fırında alttan birinci sırada 1 saat pişirin.
  9. Son 5 dk fırını kapatın. Pistikten sonra fırından çıkarın ve büsbütün soğumaya bırakın.
  10. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.

Deneyeceklerin şimdiden eline sıhhat.

Kolay gelsin.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir