Pırasalı Börek

Pırasalı Börek

Pırasalı Börek Tanımı İçin Materyaller

  • 4 yufka
  • 500 gram pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke

Pırasalı Börek Tanımı Yapılışı

  1. Sütü, sirkeyi ve sıvı yağı karıştırıp sos haline getirelim.
  2. Pırasayı doğrayalım.
  3. Havucu rendeleyelim.
  4. Sıvıyağ ile havucu ve pırasayı kavuralım.
  5. Bir yufkayı serelim üzerine sostan sürüp 2. Yufkayı da üzerine serip soslayalım.
  6. 12 kesime bölüp pırasalı harçtan koyalım.
  7. Kalem böreği üzere saralım.
  8. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 200 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir