Nohut Salatası

Nohut Salatası

Nohut Salatası Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 1 adet kırmızı kapya biber (köz yahut çiğ)
  • 1 adet yeşil biber (acı severler acı kullanabilir)
  • Çeyrek demet maydanoz
  • 3-4 adet kornişon turşu
  • 1 konserve mısır
  • 1 adet limon
  • Sumak, isot, tuz

Nohut Salatası Tanımı Yapılışı

  1. Soğan piyazlık doğranır.
  2. Az ölçüde tuz serpilir ve elle ovulur.
  3. Yumuşamış ve acısını almış olacaksınız böylelikle.
  4. Derin bir kaba haşlanmış nohut, ovulan soğan ve mısır alınır.
  5. İçersine ince kıyılmış maydanoz, küçük küpler halinde doğranan turşu ve biberler eklenir.
  6. Turşunun tuzu hesaba alınarak tuz eği yapılır.
  7. Tercihe nazaran isot yahut pul biber eklenir.
  8. Limonun ekşiliğine nazaran yarım yahut bütün limonun suyu ve sumak eklenir.
  9. Gereçler uygunca karıştırılır ve salatamız hazır. Afiyet olsun ????.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir