Narin Kurabiye
Narin Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Narin Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Yumurtayı çırpın ve şekeri de ekleyip çırpmaya devam edin.
- Sonra sıvı yağı, kabartma tozunu vanilyayı da ekleyip karıştırın.
- Bu karışıma nişastayı yavaş yavaş ek edip hafif ataklar ile yoğurun.
- Nişastayı güzelce alan hamura yavaş yavaş unu da ek etmeye başlayabilirsiniz.
- Hamur biraz cıvık kalabilir sakın şaşırmayın ☺️
- Hamurun üzerini poşet yada streç ile kapatıp buzdolabında 1saat bekletiniz.
- Dolaptan aldığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde ( yada istediğiniz büyüklükte) modüller koparıp elinizde yuvarlayın.
- Yuvarlanan hamurun ortasına düz bir cisimle bastırın (amaç piştikten sonra kurabiyenin düz kalabilmesi) .
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında üzeri ve altı pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından aldığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın ????????????.
- Son olarak çikolatayı benmari adabı eritin ve kurabiyeleri çikolataya batırın, bu esnada kurabiyelere bastırmayınız.
- Şayet bu evrede zorlanırsanız çikolatayı bir kaşık yardımıyla kurabiyelerin üzerine yayarak dökebilirsiniz.
- Veeee fındık tozunu da serpiştirdikten sonra kurabiyeler artık servise hazır.
Afiyet olsun????????????.
Bir cevap yazın