Narin Kurabiye

Narin Kurabiye Tanımı Yapılışı

1. Yumurtayı çırpın ve şekeri de ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Sonra sıvı yağı, kabartma tozunu vanilyayı da ekleyip karıştırın.
3. Bu karışıma nişastayı yavaş yavaş ek edip hafif ataklar ile yoğurun.
4. Nişastayı güzelce alan hamura yavaş yavaş unu da ek etmeye başlayabilirsiniz.
5. Hamur biraz cıvık kalabilir sakın şaşırmayın ☺️
6. Hamurun üzerini poşet yada streç ile kapatıp buzdolabında 1saat bekletiniz.
7. Dolaptan aldığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde ( yada istediğiniz büyüklükte) modüller koparıp elinizde yuvarlayın.
8. Yuvarlanan hamurun ortasına düz bir cisimle bastırın (amaç piştikten sonra kurabiyenin düz kalabilmesi) .
9. 180 derece evvelce ısıtılmış fırında üzeri ve altı pembeleşinceye kadar pişirin.
10. Fırından aldığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın ????????????.
11. Son olarak çikolatayı benmari adabı eritin ve kurabiyeleri çikolataya batırın, bu esnada kurabiyelere bastırmayınız.
12. Şayet bu evrede zorlanırsanız çikolatayı bir kaşık yardımıyla kurabiyelerin üzerine yayarak dökebilirsiniz.
13. Veeee fındık tozunu da serpiştirdikten sonra kurabiyeler artık servise hazır.

Afiyet olsun????????????.