Menemen
Menemen Tanımı İçin Materyaller
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet yeşil biber
- 3 orta uzunluk domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar kâfi olur
Menemen Tanımı Yapılışı
- Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun.
- Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ek edin.
- Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin düzgünce pişmesini bekleyin.
- Domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz.
- Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin.
- Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu evrede peynirleri de ek edebilirsiniz. Menemeni sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun ????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
Bir cevap yazın