Masal Pasta

Masal Pasta

Masal Pasta Tanımı İçin gereçler

Kek için

  • 2,5 bardak un (Elenmiş)
  • 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 + 1/4 bardak toz şeker
  • 15 g kabartma tozu (Elenmiş)

Krema için

  • 150 g toz krem şanti
  • 220 ml soğuk su

Orta katlar için

  • 1 fincan filtre kahve (Soğuk)

Süsleme için

  • Baharatlı İsveç kurabiyesi küçük yıldızlar
  • Çikolatalı kurabiye meskenler
  • Kakao çekirdeği
  • Taze biberiye
  • Kuru kırmızı biber (Parçalanmış)
  • Pudra şekeri
  • Gelin çiçeği (Ağaç formunda)

Masal Pasta Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir kasede şeker ve yumurtaları krema haline gelene kadar çırpın. Yoğurt ve zeytinyağı ek ederek çırpmaya devam edin.
  • Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip, homojen ve akışkan bir karışım olana kadar çırpın. 23 cm’lik 2 kek kalıbını yağlayarak hazırlayın.
  • Kek karışımını ikiye bölerek kalıplara eşit bir halde dökün ve evvelce ısıtılmış 180 derecedeki fırında kontrollü bir formda, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Kekler oda sıcaklığına gelince, tırtıklı ekmek bıçağı ile ortalarından ikiye kesin.
  • Toz krem şanti ve soğuk suyu bir mikser yardımıyla çırparak kremayı hazırlayın.
  • Servis tabağına birinci kat keki yerleştirin ve üzerine 2 yemek kaşığı kahve gezdirdikten sonra 2 yemek kaşığı krema sürün.
  • Bu süreci her kata uygulayarak 4 katı tamamlayın. Kremanın ortalardan doğal bir formda taşmasına müsaade verin ve buralara küçük yıldız kurabiyeleri yapıştırın.
  • Kalan kremayı pastanın üzerine karlı yer üzere tepecikler yaparak sürün. Konut kurabiyelerini ve ağaç formunda gelin çiçeğini yerleştirin.
  • Kenarları süsleme gereçleri ile çerçeveleyin. Üzerine pudra şekeri eleyerek pastayı tamamlayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir