Limonlu Ve Vanilyalı Yıldızlar

Limonlu Ve Vanilyalı Yıldızlar

Limonlu Ve Vanilyalı Yıldızlar Tanımı İçin materyaller

  • 2,5 bardak un
  • 200 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1/4 bardak toz şeker
  • 1/4 bardak esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Vanilya glazürü için

  • 2 bardak pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı vanilya özütü
  • 1 yemek kaşığı su
  • 2-3 damla limon suyu

Limonlu Ve Vanilyalı Yıldızlar Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir kapta tereyağı, toz şeker, esmer şeker ve limon kabuğu rendesini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Daha sonra unu ekleyip yoğurun ve 15 dakika süreyle buzdolabında dinlendirin.
  • Hamuru ikiye bölün. Tezgahta, unlanmış 2 pişirme kağıdı ortasında bir merdane yardımıyla çok ince olmayacak halde açın.
  • İstediğiniz büyüklükte yıldızlar kesin. Pişirme kağıdı ile birlikte tepsiye alın. Tıpkı süreci ikinci hamura da uygulayıp ikinci tepsiyi de hazırlayın.
  • Evvelce ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 12-15 dakika dikkatli pişirin. (Hemen yanabilir)
  • Bir kasede glazür materyallerini akışkan ve homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
  • Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, 5-10 dakika soğuduktan sonra tepsiden alın ve üzerine ister bir kaşık yardımı ile glazür sürün, isterseniz kurabiyeleri glazüre batırıp çıkarın. Kuruyunca üzerine pudra şekeri serpin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir