Kolay Çiğ Köfte (En Pratiği En Lezzetlisinden)

Kolay Çiğ Köfte (En Pratiği En Lezzetlisinden) Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur (Esmer beyaz isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı domates salçası (Biber salçası da olabilir)
  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
  • Yarım türk kahvesi fincanı isot (İsteğe bağlı arttırılabilir )
  • Yarım türk kahvesi fincanı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz (Salçanız tuzsuz ise biraz daha arttırın)
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 diş sarımsak
  • Servis için kıvırcık ve limon

Kolay Çiğ Köfte (En Pratiği En Lezzetlisinden) Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle çiğköftelik bulgurumuz sıcak su ile ıslatılır.
  2. Soğan ve sarımsak rondodan geçirilir.
  3. Rondodan geçirdiğimiz soğanın suyu süzülür.
  4. Başka baharatlarımızda eklenerek ıslattığımız bulgurun üzerine eklenir.
  5. Elimizle biraz karıştırıp robotunuz varsa robotta yoksa blender ile yavaş yavaş yaparak hazırlanır.
  6. Daha evvelce daima blender ile yapıyordum ben artık mutfak şefi ile yapıyorum her ikisi de çok hoş oluyor.
  7. Daha sonra elimle biçim verip servise hazırlıyorum.Hem pratik hem lezzetli oluyor. Bilek gücü olmayıp yoğurma yapamayanlar için çok hoş bir tanım. Denemeye paha. ????
    İnstegram sayfamada bir göz atıp oradan da takip edebilirsiniz. Sevgiler ????

kolay cig kofte en pratigi en lezzetlisinden

kolay cig kofte en pratigi en lezzetlisinden

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir