Kaşarıli Patatesli Yumurta (Kahvaltıya Nefis Bir Tarif)

Kaşarıli Patatesli Yumurta (Kahvaltıya Nefis Bir Tarif) Tanımı İçin Materyaller

  • 2 adet küçük uzunluk patates
  • 1 adet küçük yada yarım büyük kuru soğan
  • 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yeşil biber
  • Yarım çay kaşığı toz biber
  • Cay kaşığının ucuyla karabiber
  • 1 tutam kekik
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Bir tutam maydanoz
  • 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta

Kaşarıli Patatesli Yumurta (Kahvaltıya Nefis Bir Tarif) Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayıp süzgece alalım uygunca yıkayalım. Akabinde ince ince doğradığımız soğanlarımızı geniş bir tavada 1, 5 yemek kaşığı sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
  2. Akabinde biberlerimizi de ince ince doğrayalım pembeleşinceye soğanlarımıza ekleyelim.
  3. Yeterlice yumuşayan soğan ve biberlerimizin üzerine toz biber, karabiber ve kekiğimizi döktükleri sonra bir cins karıştıralım.
  4. Küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip iki üç çeşit karıştırarak kavuralım. Kavrulan patatesleri üzerine 1 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip karıştırın.
  5. Akabinde tuzumuzu da ekledikten sonra kapağı kapatalım altını kısıp yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  6. Patatesler pişerken 1 çay bardağı kadar kaşar peynir rendeleyin. Yumurtalarımızı çırpıp bir tutam maydanoz doğrayalım.
  7. Pişen patatesleri üzerine çırptığımız iki adet yumurtayı dökelim yavaşça alt üst yapmadan karıştıralım.
  8. Üzerine kaşar peynirimizi döküp kapağı kapatalım peynirimiz eriyen kadar yaklaşık kısık ateşte 1 dakika kadar pişirelim.
  9. Kahvaltı soframızın nefis lezzeti hazır üzerine bir tutam maydanozu ekleyerek servis edebiliriz afiyet olsun.

kasarili patatesli yumurta kahvaltiya nefis bir tarif

kasarili patatesli yumurta kahvaltiya nefis bir tarif 1

kasarili patatesli yumurta kahvaltiya nefis bir tarif 2

kasarili patatesli yumurta kahvaltiya nefis bir tarif 3

kasarili patatesli yumurta kahvaltiya nefis bir tarif 4

kasarili patatesli yumurta kahvaltiya nefis bir tarif 5

kasarili patatesli yumurta kahvaltiya nefis bir tarif 6

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir