Karnabahar Kısır

Karnabahar Kısır

Karnabahar Kısır Tanımı İçin Gereçler

  • 1 orta uzunluk karnabahar
  • Yarım fincan ince bulgur
  • Yarım fincan zeytinyağı
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Yeşillik ( marul maydanoz dereotu) istediğiniz
  • Yarım limon
  • Baharatlar ( karabiber ,pulbiber) sevdiğiniz her türlü baharat

Karnabahar Kısır Tanımı Yapılışı

  1. Karnabaharı haşlayalım. (soğuyacak)incecik doğrayalım.
  2. Yeşillikleri doğrayalım.
  3. Yarım fincan bulguru yarım fincan kadar kaynar su ile demeyelim.
  4. 1 orta uzunluk soğanı doğrayıp yarım fincan yağ 2 yemek kaşığı salça ile kavuralım.
  5. Kavurduğumuz salçanın altını kapatıp bulguru içine koyup karıştıralım baharatlarını ekleyelim.
  6. Biraz soğuduktan sonra karnabaharı ve yeşillikleri de içine atıp güzelce karıştıralım.
  7. Yarım limonu sıkalım. Ve sunum yapıp afiyet ile yiyelim.

Şimdiden deneyen hanımlar için kolay gelsin afiyet olsun ????????????.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir