Kabardıkça Kabaran Pamuk Poğaça

Kabardıkça Kabaran Pamuk Poğaça

Kabardıkça Kabaran Pamuk Poğaça Tanımı İçin Materyaller

  • 1 paket hazır pakmaya harcı
  • 2 yumurta akı s(arılar üzerine sürülecek)
  • 1 bardak ılık su
  • 1 bardak ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 6 yahut 7 su bardağı un *ben 6 bardak kullandım
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Gerektiği kadar beyaz peynir yada kaşar
  • 2 yahut 3 yemek kaşığı sıvı yağ yahut bir yemek kaşığı tereyağı da kullanılabilir

Kabardıkça Kabaran Pamuk Poğaça Tanımı Yapılışı

  1. Pakmaya harcını yoğurma kabına alıyoruz üzerine ılık süt ılık suyuda ekleyip karıştıralım.
  2. Yumurta aklarınada ek edip karıştıralım bir tıp ve yarım su bardağı yağı da ekleyim.
  3. Unumuzu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım sonra unumuzu bir daha ekleyip yoğurmaya başlayalım.
  4. Hamurumuz yumuşak ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğuralım ve akabinde 3 yemek kaşığı sıvı yağı da üzerine ekleyip yağı içine çektirelim.
  5. Hamurumuzu üstünü kapatıp mayalanmaya bırakalım 1 saat mayalandıktan sonra yapmaya başlayalım .
  6. Bezeler alıp elimizle açarak iki tarafını içe gelecek formda katlayıp rulo yapıyoruz.
  7. Poğaçaları yaptıktan sonra 30 dk tepsi mayası yapalım ve üzerlerine yumurta sarılarını sürelim.
  8. 180 derece ısınmış fırına verelim alt üst ayarda.

❗☺️ artık den deneyeceklere afiyet olsun nitekim yumuşacık bir poğaça oluyor ☺️.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir