Ispanaklı Poğaça

Ispanaklı Poğaça

Ispanaklı Poğaça Tanımı İçin Materyaller

  •  200 gram ıspanak
  •  Yarım çay bardağı sıvı yağ
  •  100 gram tereyağ (eritilmiş )
  •  1 adet yumurta (sarısı üstüne )
  •  1 paket sıvı krema
  •  1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  •  5 su bardağı un yavaş yavaş ekleyin undan una farklılık gösterebilir

İç gereci için;

  • Beyaz peynir

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu yada susam

Ispanaklı Poğaça Tanımı Yapılışı

  1. Yapılışı; öncelikle 200 gram ıspanakları yıkayıp güzelce ayıklayalım.
  2. Yalnızca yaprak kısımlarını kullanacağız.
  3.  Yıkanıp ayıklanan ıspanakları ronda ya alalım içerisine yarım su bardağı su ekleyip güzelce püre haline getirelim.
  4. Başka tarafta krema, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağ karıştırılır üzerine ıspanak püresi, yumurta akı, tuz eklenerek biraz daha karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
  5. Bezelere ayırıp içerisine beyaz peynir koyarak istediğiniz biçimi verin üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serptikten sonra 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim ???? afiyet olsun ????.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir