Ispanak Tozlu Yeşil Makarna
Ispanak Tozlu Yeşil Makarna Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket makarna
- 3 yemek kaşığı ıspanak tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase yoğurt (arzuya nazaran sarımsaklı olabilir)
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 2 adet kurutulmuş chili biber
Ispanak Tozlu Yeşil Makarna Tanımı Yapılışı
- 2 su bardağı su, tuz ve ıspanak tozunu makarna tenceresine alın ve kaynamaya bırakın.
- Makarnaları kaynayan suya altın ocağın altını kısın pişmeye bırakın.
- Süzme süreci yapmayacağımız için makarna suyunu çektikçe üzerine sıcak su eği yapın.
- Makarnalar istenilen yumuşaklığa geldiğinde ocağın altını kapatın ve kapak açık olarak 2-3 dakika sıcağının çıkmasını bekleyin.
- Makarnayı servis tabağına alın üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin.
- Bir sos tavasında tereyağını kısık ateşte yakmadan yeterlice kızdırın.
- O esnada 4-5’e böldüğünüz acı chili biberleri yağa ekleyin ve ocağın altını kapatın.
- Makarnanın üzerine gezdirip servis yapın.
Bir cevap yazın