İncirli Muhallebi

İncirli Muhallebi

İncirli Muhallebi Tanımı İçin Gereçler

  • 10 adet kuru incir
  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya

İncirli Muhallebi Tanımı Yapılışı

  1. Bir tencereye 1 litre sütü alıyoruz.
  2. Şeker ve nişastayı koyup güzelce çırpıyoruz nişastayı eritiyoruz.
  3. Ocağımızın altını açıp muhallebi biz pişince üzerine vanilyalı katıp karıştırıyoruz.
  4. Daha sonra sıcak suda bekletip küp küp doğradığımız incirlerimizi de pişen muhallebimize ekliyor ve bir taşım daha kaynatıyoruz.
  5. Ocaktan aldığımız muhallebiyi blendırdan geçirip kaselere bölüyoruz.
  6. Blendırlamadan da tüketilebilir lakin bu halde hem incirin lezzeti muhallebiye dağılıyor hem de dişleri rahatsız etmiyor.

Çok hafif ve sağlıklı bir tatlıdır. Deneyenlere afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir