Hardaliye

Hardaliye

Hardaliye Tanımı İçin gereçler

  • 1 kilogram siyah üzüm
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı siyah hardal tohumu
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Hardaliye Nasıl Yapılır?

  • Birinci olarak üzümleri bol suyla güzelce yıkayın.
  • Yıkama sürecinin akabinde üzümleri mutfak robotundan geçirin.
  • Elde ettiğiniz karışımın suyunu süzerek bir kavanoza alın.
  • Hardal tohumunu sahanda döverek toz haline getirin.
  • Dövdüğünüz tohumları kavanozdaki üzüm suyunun içerisine ekleyin.
  • Daha sonra tuz ve şekerini ekleyerek karıştırın.
  • Kavanozun kapağını hava almayacak halde kapatın.
  • Kavanozun dış kısmını kağıt ile sardıktan sonra siyah bir poşetin içerisine koyun.
  • Kavanozu poşetle birlikte serin ve karanlık bir ortama yerleştirin. Burada 10 gün bekletin.
  • 10 günün sonunda mesken üretimi hardaliyeyi afiyetle içebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir