Fırında Kabak Mücver

Fırında Kabak Mücver

Fırında Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler

  • 3 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 2 adet yeşil biber
  • 6-7 adet taze soğan
  • 2 adet yumurta
  • 200 gram beyaz peynir ya da lor peyniri
  • 1 adet kabartma tozu
  • Aldığı kadar un – yaklaşık 1 su bardağı- istediğiniz unu kullanabilirsiniz
  • Yarım çay bardağı ceviz yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Harcın üzeri için;

  • Çörek otu, susam ,keten tohumu ve ceviz

Fırında Kabak Mücver Tanımı Yapılışı

  1. Bol suda yıkadığımız kabaklarımızı rendeliyoruz.
  2. Rendelediğimiz kabakların suyunu düzgünce sıkarak geniş bir kaba alıyoruz.
  3. Rendelediğimiz havucu ek ediyoruz.
  4. Sırasıyla doğradığımız taze soğan ve yeşil biberleri, akabinde ceviz yağı, beyaz peynir, lor yahut hangi çeşit peyniri seviyorsanız ezerek harcımıza ekliyoruz.
  5. Farklı bir yerde yumurtalarımızı baharatlarla çırptıktan sonra harç kabımıza döküyoruz.
  6. En son un ve kabartma tozunu ek ederek karışımı sağlıyoruz.
  7. Macun kıvamına gelene kadar un ek edilebilir.
  8. Dikdörtgen fırın kabımızı & borcamı fırın kağıdı ile kaplayarak harcımızı döküyoruz.
  9. Üzerine keten tohumu, çörek otu, susam ve ceviz ekleyerek evvelce 190 derecede ısıtılmış fırınımıza atıyoruz.
  10. 30-33 dakika 190 derecede daha sonra 150 derecede 10 dakika kadar fırında pişiriyoruz.
  11. Birinci sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir