Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

  • 250 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İç harcı için

  • 4.5 tane elma
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • (isterseniz harcın içine ceviz yahut fındık)

Elmalı Kurabiye Tanımı Yapılışı

  1. Bütün gereçler derin bir kaba koyup yeterlice karıştıralım.
  2. Azar azar unu ek edip kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim.
  3. Elmalarımızı soyalım ve güzelce rendelemeyelim.
  4. Bir tavaya elmalarımızı koyup 5. 6 dakika karıştıralım.
  5. Üzerine şekeri ilave edelim ve 5-6 dakika daha karıştıralım.
  6. En son da tarçını da ek edip tavamızı ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. İç materyalimiz hazırdır.
  7. Hazırlamış olduğumuz hamurdan küçük küçük kesimler alıp tezgahta yada elimizde açalım ve ortasına hazırlamış olduğumuz elmalı harcımızdan koyup hamurları kapatalım.
  8. Fırın tepsisine dizelim 180 derecelik fırında pişirelim.
  9. Piştikten sonra üzerine pudraşekeri döküp servis edelim. Afiyetler olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir