Domatesli Yumurta

Domatesli Yumurta Tanımı İçin Materyaller

  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
  • 3-4 tane domates
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yumurta
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • Rendelenmiş kaşar

Domatesli Yumurta Tanımı Yapılışı

  1. Domatesler soyulur 1cm kalınlıkta halka dilimlenir.
  2. Uygun bir tavada eritilmiş tereyağının üstüne fotoğraftaki üzere dizilir.
  3. Yüksek ateşte biraz da suyunun çekmesi sağlanarak 2 tarafı da pişirilir.1 kez çevirmek kâfi.
  4. Çevrilen domateslerin üzerine rendelenen sarımsak, kekik ve karabiber serpiştirilir.
  5. 1 kase içinde tuzu eklenip çatalla çırpılan yumurtalar da ek edilir orta ateşte pişmeye bırakılır.
  6. 5 dk kadar sonra rendelenmiş kaşarlar eklenir kapak kapatılıp kaşarların erimesi için kısık ateşte 5dk daha beklenir.
  7. Bu sırada yumurtalar da tam pişmiş olacaktır.
  8. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

domatesli yumurta

domatesli yumurta 1

domatesli yumurta 2

domatesli yumurta 3

domatesli yumurta 4

domatesli yumurta 5

domatesli yumurta 6

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir