Beyaz Çikolata Ve Hindistan Cevizli Kar Kristalleri

Beyaz Çikolata Ve Hindistan Cevizli Kar Kristalleri

Beyaz Çikolata Ve Hindistan Cevizli Kar Kristalleri Tanımı İçin materyaller

  • 3 + 1/4 bardak un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz zencefil (İsteğe göre)
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 150 g esmer şeker
  • 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 125 ml akçaağaç şurubu
  • 125 ml bal

Üzeri için

  • 120 g pul beyaz çikolata
  • Hindistan cevizi tozu
  • Kırmızı inci boncuk şeker

Beyaz Çikolata Ve Hindistan Cevizli Kar Kristalleri Nasıl Yapılır?

  • Bir kasede kuru gereçleri karıştırın.
  • Diğer bir kasede tereyağı, şeker ve yumurtayı çırpın. Bal ve şurubu ekleyip çırpmaya devam edin. İçine kuru gereç karışımını da ekleyip yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamuru, kolay hal verebilmek için bir torbaya alarak buzdolabında 2 saat dinlendirin.
  • Hamuru unlanmış tezgahın üzerine alarak, bir merdane yardımıyla ne çok kalın ne de çok ince olmayacak biçimde açın.
  • Kar kristali kalıp ile (istediğiniz kalıbı kullanabilirsiniz) formlar çıkarıp, pişirme kağıdı serili fırın tepsilerine dizin.
  • Evvelce ısıtılmış 180 derecedeki fırında, 10-12 dakika süreyle, üzerleri kahverengileşene kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelince tepsiden alın.
  • Üzeri için beyaz çikolatayı ocakta benmari usulü eritin. Akışkan bir kıvam alınca kurabiyelerin üzerini beyaz çikolata ile kaplayın.
  • Çikolata kaplaması donmadan üzerine Hindistan cevizi serpin ve kırmızı şeker ile süsleyin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir