Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tanımı Yapılışı

1. Makarnayı pişirelim ve süzdürelim.
2. Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alalım ve tereyağını eritelim.
3. Yağın üstüne unu ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım.
4. Kavrulan unun üstüne yavaş yavaş sütünü ekleyelim.
5. Kıvamı kek hamuru üzere akışkan olmalı.
6. Sütü ekledikten sonra tuzu ve karabiberi ekleyelim.
7. Sonra sosu bir tık kaynatalım.
8. Kaynadıktan sonra altını kapatalım ve içine kaşlarını ekleyelim.
9. Süzdürmüş olduğumuz makarnayla beşamel sosunu karıştırıp dikdörtgen borcama dökelim.
10. 180° fırında alt üst ayarda üstü kızarana kadar pişirelim.
11. Fırından çıkartınca birinci sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. ????. Afiyet olsun ????????.