Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket fırın makarna
Beşamel sos;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Üstü için;
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tanımı Yapılışı
- Makarnayı pişirelim ve süzdürelim.
- Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alalım ve tereyağını eritelim.
- Yağın üstüne unu ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım.
- Kavrulan unun üstüne yavaş yavaş sütünü ekleyelim.
- Kıvamı kek hamuru üzere akışkan olmalı.
- Sütü ekledikten sonra tuzu ve karabiberi ekleyelim.
- Sonra sosu bir tık kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra altını kapatalım ve içine kaşlarını ekleyelim.
- Süzdürmüş olduğumuz makarnayla beşamel sosunu karıştırıp dikdörtgen borcama dökelim.
- 180° fırında alt üst ayarda üstü kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkartınca birinci sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. ????. Afiyet olsun ????????.
Bir cevap yazın