Antep Tava

Antep Tava

Antep Tava Tanımı İçin Gereçler

  • 2 adet domates
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet büyük uzunluk kapya biber
  • 3 adet küçük uzunluk soğan
  • 3 adet orta uzunluk patates
  • 4 diş sarımsak
  • 300 gram kuşbaşı et

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı su
  • İsteğe nazaran baharat

Antep Tava Tanımı Yapılışı

  1. Bütün gereçlerimizi doğrayıp karıştırıyoruz .
  2. Üstüne sosumuzu hazırlayıp döküyoruz .
  3. Tepsimizin ağzını folyo ile kapatıp 1 saat folyolu yarım saat folyosuz pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir