Ağızda Dağılan Sirkesiz Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Sirkesiz Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Sirkesiz Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

  • 1 paket sole margarin (Oda ısısında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • Aldığı kadar un (Oldukça yumuşak fakat ele yapışmayan hamur olacak)

Yüzüne;

  • 1 adet yumurta
  • Siyah susam ve beyaz susam

Ağızda Dağılan Sirkesiz Tuzlu Kurabiye Tanımı Yapılışı

  1. Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm materyalleri ekleyelim ve yoğuralım.
  2. Denetimli bir formda unu muzu ekleyerek yoğuralım hayli yumuşak ama ele yapışmayan hamur elde edelim.
  3. Yoğurdumuz hamurumuzdan küçük kesimler koparıp çok ince olmayacak formda yuvarlayıp hal verelim.
  4. Yüzüne yumurtamızın sarısı ve beyazını başka kaselere alalım sarışının içine bir kaç damla sıvı yağ yahut süt damlatıp karıştıralım fırça yardımı ile hal verdiğimiz kurabiyelerimizin yüzüne birazına sarışından birazına beyaz akından sürelim ve yüzüne susam serpelim.
  5. 170 derecede üstüne pembeleştirmeden altı hafif pembeleşene kadar pişirelim ve tepside soğumaya bırakalım.Ağızda kıyır kıyır dağılan uzun mühlet bayatlamayan şahane tuzlular. ????.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir